有些人喜欢吃杨梅罐头，那它的做法是怎样的呢？下面就由罐头生产厂家来为我们介绍一下。

先要将新鲜的杨梅放适量盐，加水浸泡十五分钟以后洗干净，然后加水，没过杨梅即可，再根据个人口味，放入适量冰糖，大火烧开以后，转小火慢慢煮，熬制十五分钟左右就差不多了，注意在煮的过程中要轻轻的搅拌，不然杨梅有可能会碎。

熬好的杨梅和汤晾凉，取一个干净的玻璃瓶，将晾好的杨梅和汤倒入，盖好，放入冰箱冷藏就可以了。